Castalides Édition Languedoc Pézenas AOP 2019

Premier Cru des Mittelmeers

Passt ideal zu mediterranen und gehaltvollen Gerichten wie Lamm oder Spanferkel.

Schon das tief leuchtende Granatrot des Castalides Édition Languedoc Pézenas AOP verspricht einen fruchtigen und intensiven Geschmack. Eine einzigartige Duftkombination von Veilchen, schwarzen Beeren, Cassis und Maulbeeren verleihen dem französischen Rotwein Komplexität und Dichte. Stilvoll ergänzt wird dies durch einen zarten Hauch von Süßholz. Die Saftigkeit des Castalides Édition Languedoc Pézenas AOP entfaltet sich sofort im Mundraum. Am Gaumen entsteht eine einzigartige Komposition aus schwarzen Oliven, milden Gewürznoten und mineralischen Tönen, die samtig beginnt und sich schließlich zu einem vollen und dichten Höhepunkt steigert. Verantwortlich hierfür sind die hochwertigen Rebsorten Syrah und Grenache, welche auf dem französischen Weingut La Grange gezogen werden. Das junge und dynamische Unternehmen ist mit Leidenschaft und Kompetenz bei der Sache. In der Produktion verbindet La Grange traditionelles Handwerk mit moderner Technologie, um das beste Produkt zu garantieren. Eine perfekte Lage und ein nährstoffreicher Boden sorgen für ein unverkennbares würziges Terroir.