Pinotage 2022

Reife Früchte im Glas

Ein intensiver Rotwein mit rauchigen und fruchtigen Anklängen besticht durch seine Komplexität.

Das südafrikanische Weingut Fairview wurde bereits 1693 gegründet und überzeugt mit einer großen Vielfalt an unverwechselbaren und charakteristischen Weinen. Der Besitzer, Charles Back, verfährt stets nach dem Motto „go where the terroir is“ und sucht sich somit für jede Rebsorte ein optimales Anbaugebiet. So auch für diesen 100%igen Pinotage, der im südafrikanischen Paarl auf Malmesbury-Schieferböden angebaut wird. Der trockene Rotwein hat sehr viel Charakter und zeigt sich bereits im Glas in einem dunklen Purpurrot. Geschmacklich entfaltet er sein Bouquet mit rauchigen Anklängen und dunklen Fruchttönen und geht würzig weiter zum Gaumen, abgerundet mit weiteren fleischigen, dunklen Früchten und schwarzem Kaffee. Durch das perfekte Zusammenspiel von Frucht und Säure kannst du ein sehr angenehmes Finish genießen. Besonders gut schmeckt das Flaggschiff von Fairview, welches auch ein ausgesprochen gutes Lagerpotenzial hat, zu gebratenem Fleisch wie Rind und Lamm. Der Pinotage ist ein Wein, den du am besten zu besonderen Anlässen öffnest und Schluck für Schluck genießt.