My Grappa Bianca di Gavi 0,7l

Grappa aus Gavi

Tauchen Sie in die Welt des Grappas ein und erforschen Sie die wohl behüteten Rezepte einer traditionsreichen Brennerei.

Schon zu Beginn der Kreuzzüge brachten Gelehrte die Destillationstechnik nach Italien. Durch Verfeinerung des Destillationsprozesses wurde der Grappa auch unter den Gourmets bekannt. Der My Grappa Gavi di Gavi ist ein italienischer Grappa aus der Region Piemont. Nach Kennermeinung gedeihen hier die feinsten Rebsorten der Welt. Im Anbaugebiet des Gavis liegt die traditionsreiche Brennerei Inga. Seit Generationen wird hier Grappa nach alten Familienrezepten gebrannt. Ein nicht gealterter italienischer Cortese de Gavi aus der italienischen Rebsorte Cortese reift für viele Monate in Edelstahltanks heran und wird anschließend destilliert. Viel mehr erfährt man nicht, denn die Familie um die Brennerei Inga ist äußerst verschwiegen in Bezug auf die Rezepte. Beim Genuss des My Grappa Gavi di Gavi zeigt sich ein feines, aber dennoch komplexes Fruchtspiel und ein ausgewogener Charakter. Nach fülligen und schweren Speisen dient er für die nötige Erholung und rundet ein vollkommenes Mahl ab.