Les Cépages Viognier 2024

Expressive Frucht

Am Gaumen kommt der Viognier weich und vollmundig mit anregender Säure und kraftvoller Frucht von Aprikose, Pfirsich und Zitrone an.

Zu den rebsortenreinen Weinen von Weingut Michel Gassier in Frankreich zählt der Les Cépages Viognier. Diese Weine sollen frisch und fruchtbetont sein und besonders die jeweilige Charakteristik ihrer Sorte hervorheben. So ist der Les Cépages Viognier ein fruchtig-frischer Weißwein, der im Duft an Mandarine und Aprikose erinnert. Eine gewisse mineralische Note schwingt im Bouquet mit und auch pflanzliche Töne sind dort zu erkennen. Auf das expressive Bouquet folgt ein vollmundig-weicher Gaumen, der wiederum kraftvolle Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrucht präsentiert. Seine anregende Säure sowie ein langer und fruchtiger Abgang lässt das Gefühl der Frische noch lange anhalten. Der goldgelbe Les Cépages Viognier von Michel Gassier an der Rhône passt besonders gut zu hellem Fleisch wie Huhn oder Pute. Sehr zu empfehlen ist der fruchtige Weißwein jedoch auch zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln, zu Seeteufel oder auch Languste mit Gewürzen wie Ingwer oder Curry gegart. Im Weingut Michel Gassier wird der Natur besondere Aufmerksamkeit zuteil. Seit viele Jahren wird hier ökologisch und organisch gewirtschaftet und so hochwertiger Biowein produziert.