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Ebrius Governo 2016 von Nistri
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Nistri Ebrius Governo 2016

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12 90 * € 17,20/L (0.75 L)

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Preis-Genuss-Punkte

Expertenmeinungen

96

Preis-Genuss-Punkte

(m) meint:

Konzentriert und unkompliziert zugleich zeigt sich diese toskanische Rotwein-Spezialität, die tief dunkelrot im Glas schimmert. Im Duft Beeren, Kirschen und Gewürze, am Gaumen wunderbar geradlinig mit fein süßlicher Beeren- und Kirschfrucht, Gewürz-, Schokoladen- und Kräuternoten, geschmeidigem Tannin und kraftvollem Abgang. Extrakt und Trinkfluss in bester Balance – ein Genuss zu dunklem Fleisch, Nudelgerichten und gegrilltem Gemüse oder einfach solo als stimmungsvoller Partywein. Ich gebe dem ‘Ebrius’ 96 Preis-Genuss-Punkte.

Über Carsten Stammen — In unserer Redaktion bin ich für die qualitative Bewertung und fachkundige Beschreibung der Weine in unserem Portfolio zuständig. Bevor ich Ende 2014 nach Mainz kam, war ich rund vier Jahre beim Weinnetzwerk Wein-Plus tätig, wo ich als Redaktionsmanager und Verkoster für das Online-Magazin und den Weinführer geschrieben habe. Meine Weinleidenschaft begann Anfang der 1990er Jahre mit einer gastronomischen Ausbildung, die mich an das Thema heranführte. Danach studierte ich zunächst Tourismusbetriebswirtschaft und arbeitete gut zwölf Jahre in den Bereichen Kommunikation und Weiterbildung. Parallel bildete ich mich nebenberuflich in Weinfachkunde und Sensorik fort und begann mit der professionellen Weinbeurteilung, um daraufhin das Verkosten und Schreiben über Wein zu meinem Hauptberuf zu machen.

Kundenbewertungen 430

7 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) meint am 06.09.2017:

Bestätigter Kauf
Wo
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Wolfgang (m)

fantastisch

mundet uns hervorragend, wenig Säure, sehr angenehm

7 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) meint am 18.11.2017:

Bestätigter Kauf
Ro
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Robert - A. (m)

wer Beerenfrucht mit Restsüße mag, wird sich für diesen dunkelroten Cuvee begeistern

6 von 11 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) am 29.09.2017:

Bestätigter Kauf
6 von 8 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) meint am 04.11.2017:

Bestätigter Kauf
Di
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Dieter (m)

Tannine, Restsüße und Frucht ergeben eine trinkfreudige Kombination.

5 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) meint am 30.12.2017:

Bestätigter Kauf
Di
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Dieter (m)

einfacher Partywein

Einfache Struktur, süsse Reflexe, wenig Breite und Länge. Die Beschreibung des Hauses ist Irreführend. Ich kann diesen Wein nicht empfehlen. Für CHF 18.50 steht eine andere Erwartung im Raum. CHF 10.-- wäre adäquat.

4 von 5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) meint am 01.11.2017:

Bestätigter Kauf
Br
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Bruno (m)

Dieser Wein hat mich voll überzeugt. Ein gutes Preis- Leitungsverhältnis.

3 von 4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(w) meint am 27.11.2017:

Bestätigter Kauf
In
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Ina (w)

Aufmachen und trinken - zu Pasta oder Solo.

3 von 4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) meint am 14.12.2017:

Bestätigter Kauf
Li
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Lichtblau (m)

Weich und rund.

Ein aromatischer, weicher Italiener. Ausgesprochen süffig.

2 von 4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(w) meint am 21.11.2017:

Bestätigter Kauf
An
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Anke (w)

Der Wien ist sehr ausgwogen

1 von 3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) meint am 16.03.2018:

Bestätigter Kauf
RS
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RS (m)

einziger Grund: ist einfach nicht mein Geschmack

Über Ebrius Governo 2016

Italiens Starkritiker Luca Maroni verlieh dem Ebrius Governo von Nistri unglaubliche 98 Punkte, womit die edle Cuvée zu den besten italienischen Weinen des Jahres 2017 gehört! Schon beim Ausschenken wird deutlich, womit der Rotwein den Experten so begeistern konnte: Der Duft, mit dem er die Nase umschmeichelt, kündigt mit Anklängen an dunkle Früchte sowie vielschichtigen Würzaromen ein herrlich intensives Geschmackserlebnis an. Am Gaumen löst der Italiener dieses Versprechen sofort ein, indem er seine dezent süßliche Beeren- und Kirschfrucht enthüllt. Auch die feine Würze findet sich geschmacklich wieder, zu den saftigen Fruchttönen tritt so eine beeindruckende Raffinesse. Vertieft wird dieser Eindruck durch Schokoladen- und Kräuternoten, die im Zusammenspiel mit geschmeidigem Tannin eine sehr stimmige Komposition ergeben. Spätestens mit dem kraftvollen Abgang bleibt kein Zweifel, dass sich Extrakt und Trinkfluss bei diesem konzentrierten Rotwein ideal die Waage halten – nicht umsonst zählt das vielfach prämierte Weingut Nistri zu den Top-Erzeugern in der Toskana. Für den Ebrius Governo haben die Nistri-Winzer zehn Prozent des hochwertigen Leseguts getrocknet, bevor sie es dem Most zugegeben haben. Dieser geschickten Methode verdankt der Italiener seine herrliche Fülle – da bleiben keine Rotwein-Wünsche offen!

Steckbrief
Artikelnummer IT-8190
Land Italien
Weinart Rotwein
Region Toskana
Rebsorte Cuvée
Sangiovese, Merlot
Wein-Prädikat IGT
Jahrgang 2016
Winzertyp Winzer von Weltruf
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 13.50%
Säure 5.53g
Restsüße 11.60g
Trinktemperatur 16-18°C
Enthält Sulfite
Abfüller: Casa Vinicola F.lli Nistri SAS, Via G. Catani 31, IT-59100 Prato

Der Winzer: Nistri

Nistri wurde im Jahr 1865 in Mezzana, einem Randbezirk von Prato, gegründet. Damit ist es das älteste Weingut der berühmten Stadt in der Toskana – und die vierte und fünfte Nistri-Generation pflegt auch heute noch die bewährten Weinbau-Traditionen ihrer Vorfahren. Durch die Zusammenarbeit mit Italiens Jungwinzer-Ikone Matteo Bernabei werden die traditionellen Methoden um innovative Techniken ergänzt.

  • Die beliebtesten toskanischen Prestige-Gewächse gehören zu den Spezialitäten der Familie Nistri: Chianti, Sangiovese und Fermentino werden auf dem geschichtsträchtigen Gut produziert, aber auch klassische umbrische Sorten wie Orvieto.
  • Italiens Starkritiker Luca Maroni ist von der Nistri-Qualität begeistert: Er vergab sensationelle 98 Punkte an den Ebrius Governo 2016, eine höchst seltene Ehre und nur einen Punkt von der möglichen Höchstwertung entfernt!
Nistri
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