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Grüner Veltliner Lössdiamant Weinviertel DAC trocken 2017 von R&A Pfaffl
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R&A Pfaffl Grüner Veltliner Lössdiamant Weinviertel DAC trocken 2017

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13 50 * € 18,00/L (0.75 L)

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Preis-Genuss-Punkte

Expertenmeinungen

91

Punkte

(m) meint:

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von frischem gelben Apfel, ein Hauch von Honigmelone, zart nach Wiesenkräutern. Saftig, elegant, weiße Fruchtnuancen, dezente Süße, angenehmer Säurebogen, ein ausgewogener Speisenbegleiter.

Über Falstaff — Falstaff ist das wichtigste und älteste österreichische Wein- und Gourmetjournal, das Weine entsprechend des 100-Punkte-Systems bewertet und beschreibt. Der Falstaff Wein-Guide, der jährlich erscheint, ist auch für Deutschland erhältlich. Die seit 1980 stattfindende Falstaff-Rotweinprämierung ehrt die besten österreichischen Rotweine.

94

Preis-Genuss-Punkte

(m) meint:

Ein ebenso stimmiger wie saftiger Grüner Veltliner mit wohldosierter Kraft: Der ‘Lössdiamant’ kommt aus dem Weingut, das als erstes in Österreich vom Wine Enthusiast die Auszeichnung “European Winery of the Year 2016” erhielt. Der gebietstypische DAC-Wein strahlt in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen und duftet ausladend nach gelben Früchten mit zart nussigen, kräuterigen, floralen und erdigen Beitönen. Am Gaumen zeigt er Kraft, Substanz und Schmelz, Aromen von Äpfeln, Birnen und auch exotischen Früchten, eine herbe, erdig-pfeffrige Würze (ganz typisch), eine lebendige Säure und einen harmonischen Abgang. Sehr gelungen – dafür gebe ich 94 Preis-Genuss-Punkte. Zu Schnitzel und Backhuhn passt dieser Wein ebenso perfekt wie zu Gemüsegerichten, etwa (Geheimtipp!) Spargel. Aber er braucht gar nicht zwingend einen gedeckten Tisch, sondern bereitet auch solo großes Vergnügen.

Über Carsten Stammen — In unserer Redaktion bin ich für die qualitative Bewertung und fachkundige Beschreibung der Weine in unserem Portfolio zuständig. Bevor ich Ende 2014 nach Mainz kam, war ich rund vier Jahre beim Weinnetzwerk Wein-Plus tätig, wo ich als Redaktionsmanager und Verkoster für das Online-Magazin und den Weinführer geschrieben habe. Meine Weinleidenschaft begann Anfang der 1990er Jahre mit einer gastronomischen Ausbildung, die mich an das Thema heranführte. Danach studierte ich zunächst Tourismusbetriebswirtschaft und arbeitete gut zwölf Jahre in den Bereichen Kommunikation und Weiterbildung. Parallel bildete ich mich nebenberuflich in Weinfachkunde und Sensorik fort und begann mit der professionellen Weinbeurteilung, um daraufhin das Verkosten und Schreiben über Wein zu meinem Hauptberuf zu machen.

Kundenbewertungen 132

2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) meint am 31.03.2018:

Bestätigter Kauf
Vo
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Volker (m)

Pfaffl at its best,

Ein Veltliner der besonderen Art. Ein sehr schmackhafter Wein, der uneingeschränkt zu empfehlen ist.

2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(m) meint am 16.04.2018:

Bestätigter Kauf
Ju
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Julian (m)

Schmeckt sehr saftig und frisch!

(w) meint am 01.05.2018:

Bestätigter Kauf
Ch
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gelöschter Benutzer (w)

War enttäuscht, Pfaffl ist ja ein sehr renommiertes Weingut. Schmeckt zu sehr nach Brause (er perlt wirklich ein wenig!) und nicht pfeffrig genug für einen guten GV.

(m) meint am 31.07.2018:

Bestätigter Kauf
Th
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Thomas (m)

Lecker.....

(w) meint am 10.08.2018:

Bestätigter Kauf
Na
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Nadine (w)

sehr fruchtig, leichte erfrischende Säure, erst im Abgang trocken, ein Genuss!

(m) meint am 22.08.2018:

Bestätigter Kauf
Pe
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Peter (m)

Bissl flach

(m) meint am 12.09.2018:

Bestätigter Kauf
Ha
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Hartmut (m)

Ein schöner, ausgewogener Speisebegleiter.

(m) meint am 04.12.2018:

Bestätigter Kauf
rh
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rhe (m)

Charantertropfen

Ein typischer und sehr gelungener Veltliner mit schönem Pfefferl

(m) meint am 03.01.2019:

Bestätigter Kauf
Al
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Albert (m)

Ein diamant!!

Enfavh herrlich ein typischer ädterr. Spitzenveltlinet

(m) meint am 15.01.2019:

Bestätigter Kauf
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Zdenek (m)

Traum.

Über Grüner Veltliner Lössdiamant Weinviertel DAC trocken 2017

Er ist so schön wie ein Schmuckstein, ein flüssiges Juwel mit Brillantschliff aus Österreich: Er glänzt hellgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase zaubert der wertvolle „Lössdiamant“ mit DAC-Status von dem Weingut R&A Pfaffl zart würzige Aromen nach Kräutern, Kernobst und Blüten hervor. Am Gaumen wird der Genuss zu einer wahren Bereicherung: Kraft und Schmelz bestimmen zusammen mit saftigen Aromen gelber Früchte das Geschmacksbild. Eine feine, lebendige Säure und ein animierender Zug im Abgang ergänzen den Genuss des „Lössdiamant“. Im wahrsten Sinne des Wortes ein brillanter Weißwein! Das Weingut R&A Pfaffl gilt als Pionier des Qualitätsanbaus im Weinviertel und ist Botschafter des Weinlandes Österreich. Der Grüne Veltliner ist – nicht verwunderlich – die Paraderebsorte des Gutes und wird im Weinviertel, Österreichs größtem Weinanbaugebiet, in zahlreichen Varianten angebaut. Dieses ausdrucksstarke und harmonische Exemplar erhält seinen Namen von dem schweren Lössboden mit felsigem Untergrund, auf dem die Trauben des typisch österreichischen Weißweins wachsen.

Steckbrief
Artikelnummer AT-8067
Land Österreich
Weinart Weißwein
Region Weinviertel
Rebsorte Grüner Veltliner
Wein-Prädikat DAC
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 13.00%
Säure 5.10g
Restsüße 5.30g
Trinktemperatur 8-10°C
Enthält Sulfite
Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulgasse 21, AT-2100 Stetten

Der Winzer: Roman Pfaffl

Als Roman Pfaffl im Jahr 1978 die Landwirtschaft seiner Eltern übernahm, wusste er noch nicht, dass sich der dreiviertel Hektar große Weingarten im Lauf der Jahre auf eine Gesamtfläche von rund 90 Hektar erweitert. Mister Veltliner, wie Pfaffl, der sich stark für das Weinviertel DAC engagiert, von Insidern genannt wird, ist mittlerweile nicht mehr der Einzige, der den Weinbau mit Leidenschaft betreibt. Tatkräftig unterstützt wird er nicht nur von seiner Frau Adelheid, sondern auch von seinem Sohn und neuen Betriebsleiter Roman Josef Pfaffl und seiner Tochter Heidemarie Fischer.

  • „Dieser Betrieb darf zurecht als Pionier des Qualitätsanbaus im Weinviertel bezeichnet werden.” Stern Klasse
  • „Das entspannte Lächeln in Pfaffl Seniors Gesicht verrät: Die Geschwister Pfaffl jun. machen alles goldrichtig und liefern einen großen Jahrgang ab…” Wein.Pur
Roman Pfaffl Image of the winemaker
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