‚Romate Oloroso Don Jose‘ Reserva Especial

Kräftig und würzig

Die Palomino Fino ist zu einem Sherrytraum gereift, der äußerst kräftig und wuchtig im Genuss wirkt.

Mit dem Romate Oloroso Don Jose‘ Reserva Especial entdeckt man einen Sherry aus der spanischen Provinz Jerez. Das spanische Weingut Sanchez Romate, seit 1781 im Besitz der Familie, ist ein Garant für ausgezeichnete Qualität, die in der ganzen Welt geschätzt wird. Neben dem „Heiligen Apostolischen Stuhl“ in Rom gehört auch das „House of Lords“ in England zu seinen bekanntesten Abnehmern. Beste Voraussetzungen, darunter insbesondere die vorherrschenden Kreideböden, das optimale Klima und die immense Erfahrung des Winzers, sind die Grundlage für einen ausgezeichneten Tropfen. ‚Sanchez Romate‘ kann dabei auf alte Lagen und Rebstöcke zurückgreifen, auf denen die spanische Palomino Fino seit Jahren vorzüglich gedeiht. Nach der Ernte reift sie für zwanzig Jahre in Holzfässern und verschmilzt zu einem majestätischen, dunkelbrauen Sherry. Dabei wirkt der Romate Oloroso Don Jose‘ Reserva Especial äußerst wuchtig und seine kraftvolle Würze entzückt den Gaumen. Ein äußerst gehaltvoller Spanier, der sich im Alter noch weiter entwickeln wird.