Woodcutter's Shiraz 2020

Opulente Fruchtfülle

Der vollmundige, fruchtintensive ‚Woodcutter's Shiraz‘ stammt von Rebstöcken mit geringem Ertrag und wird jedes Jahr von internationalen Kritikergrößen wie Robert Parker und James Suckling ausgezeichnet.

Der Woodcutter’s Shiraz: Auf den ersten Blick ein merkwürdiger Name für einen Wein, doch schnell wird klar, dass David Powell hier wieder Emotionen zeigt. Der Name ist eine Hommage an seine Zeit in den schottischen Highlands, als er im Torbreck Forest als Holzfäller arbeitete. Aus einem Holzfäller einen Winzer machen? Und was für einen! Die Weine des erst 1994 gegründeten Weingutes Torbreck in Australien sind schnell an der Weltspitze der Weine angekommen und das nicht ohne Grund. Ein Beispiel für die Besonderheit der Weine aus dem Weingut Torbreck ist der Woodcutter’s Shiraz. Die Trauben für diesen Shiraz stammen allesamt von jungen Rebstöcken und werden sorgfältig per Hand gelesen. Das Klima, dass sich hier im Osten Südaustraliens eingependelt hat, ähnelt doch sehr den klimatischen Bedingungen der Bordeaux-Region. Dieser Woodcutter’s Shiraz spiegelt nicht wie sonst bei den Torbreck Weinen die alten Shiraz-Rebstöcke wider, sondern diesmal die junge Variante, die in den besten Lagen mit Nähe zum Meer und kühlen Brisen heranwächst und gedeiht. David Powell erschafft aus ihnen einen einzigartigen australischen Wein, den Woodcutter’s Shiraz.