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Mulderbosch Vineyards

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Adam Manson

Der studierte Önologe Adam Manson glänzt mit jahrelanger Erfahrung im Terroir von Südafrika. Seit 2012 ist er als Winzer für die zahlreichen Weingärten von Mulderbosch verantwortlich. Die Liebe zum besonderen Boden in Stellenbosch und der Wille, immer bessere Weine zu erzeugen, machen ihn zu einem wertvollen Mitglied der Gemeinschaft.

Adam Manson
Mulderbosch Vineyards Sauvignon Blanc 2017

Mulderbosch Vineyards Sauvignon Blanc 2017

Sauvignon Blanc trocken Südafrika

Der Sauvignon Blanc ist das Flaggschiff des Weinguts Mulderbosch, das seine Route vom Kap aus in alle Welt gefunden hat.

11 50 * € 15,33/L (0.75 L)

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Mulderbosch Vineyards

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„Clevere Nutzung der Gegebenheiten und Liebe zum Wein als Garant für den großen Erfolg”

Die Mulderbosch Vineyards im Nordwesten der Region Stellenbosch gilt als das Vorzeigeweingut Südafrikas. Dabei ist es noch gar nicht so alt: Erst seit 1989 werden hier Weine angebaut, die sich mit den Weinen der Weltspitze messen können. Dabei ist vor allem die Kombination aus cleverer Nutzung der Gegebenheiten im Tal und der Liebe zum Wein der Garant für den großen Erfolg. Als der Arzt Larry Jacobs das Gut kaufte, war ihm klar, dass er nur mit einem starken Partner gemeinsam Erfolge erzielen konnte. Denn das Gebiet war lediglich als „dirty little Farm“ bekannt. Darum arbeitete er mit Mike Dobrovic zusammen und errang so schon in den ersten Jahren des Weinguts den guten Ruf, den er bis heute inne hält. Er begann gerade zu der Zeit mit der Produktion, in der die Welt des Weins ihre Blicke langsam auf Südafrika richtete. Schnell kamen einige Empfehlungen in Fachmagazinen wie dem Wine Spectator zusammen: “Smart Buy” und “Outstanding Value„ wurde den Mulderbosch Vineyards attestiert. Mike Dobrovic, der als ”Mr. Sauvignon Blanc“ bis heute eine gewisse Bekanntheit hat, investierte viel Zeit und Mühe in den Aufbau eines Kellers und in die Weingärten, die komplett neu aufgebaut wurden. Auch wenn die Farm mittlerweile einige Male den Besitzer gewechselt hat und mit einem anderen Weingut fusioniert ist, treten die heutigen Kellermeister in diese Tradition. Das Team ist mittlerweile recht groß und setzt sich aus einer Handvoll Weinexperten von allen Teilen der Erde zusammen. Die Umstände für den Weinbau sind dabei gut. Die Lage in einem Tal schützt die Reben, die auf etwa 27 Hektar wachsen, vor Regen. Durch die Bepflanzung mit Buschreben, also Züchtungen der klassischen Rebsorten, die nicht sehr stark in die Höhe wachsen, sind die Trauben vor der Sonneneinstrahlung geschützt und der Wind, der durch das Tal zieht, lässt Krankheiten keine Chance. Das Ergebnis sind Weine, die ihr Aroma schon beim Öffnen der Flasche intensiv zeigen und voller sonniger Saftigkeit stecken. Die fruchtigen Aromen nach Pfirsich und Mandeln sind in allen Weinen zu finden und ziehen sich wie ein roter Faden durch das Angebot des Weinguts in Südafrika. Bekannt wurde auch der Faithful Hound, eine Rotwein-Cuvée mit herzzerreißender Geschichte: Nachdem Larry Jacobs das Gut übernahm, blieb der Hund des Vorbesitzers auf dem Gut und wartete jeden Tag auf die Rückkehr seines alten Herrchens vom Feld. Aber auch die sortenreinen Weine haben es in sich. Der Mulderbosch Chardonnay ist sehr aromareich, aber der Fokus liegt auf dem Mulderbosch Sauvignon Blanc, den vor allem ein sehr langer und spannender Abgang kennzeichnet. Alle Weine haben eines gemeinsam: Sie haben ein sehr gutes Lagerungspotenzial und entwickeln ihre volle Reife nach einigen Jahren im Keller. Das Unternehmen war als Gast bei der ersten „New World Wine Experience” vom Wine Spectator, um dort von den großen Erfolgen des südafrikanischen Weinbaus zu berichten. Als Mitglied der BWI (Biodiversity and Wine Initiative) ist natürliche Harmonie ein großes Anliegen aller Mitarbeiter des Weinguts. Viel Kraft und Mühe wird darauf verwendet, die Weingärten gesund zu halten und nachhaltigen Weinbau zu betreiben, damit auch folgende Generationen den hervorragenden südafrikanischen Wein genießen können.

Fruchtige Aromen von südafrikanischen Qualitätstrauben verbinden sich bei Mulderbosch zu körperreichen Weinen.

„Mr. Sauvignon Blanc“ und andere Weinexperten haben Mulderbosch zu einem Top-Weingut gemacht, welches definitiv zur Weltspitze gehört.

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