Weingut Stellenzicht

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  • Große Auswahl, günstige Preise & echte Winzer-Qualität

Guy Webber

Verantwortlicher Winemaker des Weingutes Stellenzicht ist der Südafrikaner Guy Webber. Der Ausbau der Marke Hill & Dale verdeutlicht seine Philosophie, hervorragende Weine einem breiten Kundenkreis zugänglich zu machen. Neben dem Studium des Weinanbaus lernte Webber in der langjährigen praktischen Arbeit alle Aspekte der Weinherstellung kennen. Seine Erfahrungen zahlen sich aus.

Guy Webber
Stellenzicht Shiraz Golden Triangle 2012

Stellenzicht Shiraz Golden Triangle 2012

Shiraz trocken Südafrika

Eine Fülle von Fruchtaromen, eine intensive Kaffeenote, harmonisch integrierte Tannine und ein langes Finale überzeugen hier am Gaumen.

14 70 * € 19,60/L (0.75 L)

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Weingut Stellenzicht

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Wein als Geschenk der Natur im südafrikanischen Weingut Stellenzicht

Eingebettet in die Hügel und Täler des Weinanbaugebietes Stellenbosch liegen die Weingärten des Weingut Stellenzicht und erlauben einen weiten Blick über die Landschaft mit Blick (Zicht) auf die Stadt Stellenbosch. Die Bezeichnung ist auch eine Anspielung auf eine Liegenschaft mit dem Namen Hillandale, von der Trauben bester Qualität geerntet werden. Das Weingut wurde bereits 1692 als Teil einer größeren Farm gegründet. Das Unternehmen durchlebte eine abwechslungsreiche Geschichte. Im Jahr 1981 wurde das Weingut renoviert, viele Investitionen in die Weinkeller erfolgten und einige Weinberge wurden neu angelegt. Heute erstrahlt es wieder im alten Glanz. Die Kellerei vereint dabei traditionelle und moderne Fertigungsmethoden. Einen Teil der Weine wird heute noch in Eichenfässern ausgebaut. Die Winemaker von Stellenzicht nutzen für ihre Arbeit besonders viele kleine Gebinde, um die Weine sortengerecht auszubauen. Ein gut ausgebautes Marketingsystem unterstützt den Verkauf der Weine weltweit. Der südafrikanische Betrieb hat verschiedene Weinmarken platziert und erreicht so Weingenießer verschiedener Käuferschichten. Die Hill & Dale Weine wurden im Jahr 2001 erstmals verkauft. Seit 1998 leitet der renommierte Winemaker Guy Webber die Geschicke des Weingutes. Er stammt aus der südafrikanischen Region rund um Pretoria und beschäftigte sich schon als Jugendlicher im Garten seiner Eltern mit dem Weinanbau. Er studierte dann Gartenbau und Weinanbau. Bei Stellenzicht begann er als technischer Trainee und vervollständigte seine Weinkenntnisse in verschiedenen Weingärten der Region. Seine Philosophie ist die Herstellung hochwertiger Weine zu erschwinglichen Preisen. Die Flaschenabfüllung seiner Weine soll möglichst vielen Menschen auf der ganzen Welt ermöglichen, den Wein als ein Geschenk der Natur zu genießen. Die Weinmarke Hill & Dale ist perfekt auf diese Strategie ausgerichtet. Mit ihr erhalten Kunden Qualitätswein zum Supermarktpreis. Als Weinmeister stellt sich Guy Webber der Herausforderung, stets die richtige Balance zwischen Kraft und Eleganz des Weines zu finden. Die Weinregion Stellenbosch gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten Südafrikas. Sie wird im Süden von der Küste der False Bay begrenzt, nördlich stößt es an die Stadt Paarl. Rund um die Stadt Stellenbosch haben sich mehr als 120 Weingärten angesiedelt. Sie liegen zwischen 100 und 400 Meter über dem Meeresboden. Die Rebstöcke in der Region rund um die Stadt profitieren vom fast mediterranen Klima. Warme und trockene Sommer wechseln sich mit kalten und feuchten Wintern ab. Die lange Reifezeit der Trauben, reichhaltige Böden und die kühlen Seewinde prägen die Weinqualität. Das Gebiet wird auch als „Golden Triangle“ bezeichnet. Zum Weingut Stellenzicht gehören etwa 100 Hektar Weingärten, die nur 6 Kilometer vom Meer entfernt sind. Hier werden 11 verschiedene Rebsorten angebaut, vorwiegend Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinotage. Die Weine der Region zeichnen sich durch ihren leichten, frischen und fruchtigen Geschmack aus. Sie eignen sich daher besonders als Erfrischung für den täglichen Genuss und begleiten delikate Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten perfekt. Die ausgezeichnete Arbeit des Weingutes Stellenzicht wird von nationalen und internationalen Weinkennern anerkannt und mit vielen Preisen belohnt. So wurde das Unternehmen zum Beispiel im Jahr 2002 auf der International Wine & Spirit Competition in London als „South African Wine Producer of the Year“ ausgezeichnet. Hill & Dale by Stellenzicht ist eine Marke des Weingutes Stellenzicht. Der Name Hill & Dale stammt aus der südafrikanischen Bezeichnung Bergandal, er weist auf die geografische Heimat des Weinguts hin.

Hill & Dale Weine des südafrikanischen Weingutes Stellenzicht bringen guten Geschmack und hervorragende Qualität in das untere Preissegment.

Guy Webber ist einer der kreativsten Winzerpersönlichkeiten.

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