Amontillado Tio Diego - Single Vineyard

Edle Vorahnung

Der charakteristische Bernstein-Goldton lässt schon vorab Schlüsse auf die edle, würzige, ausbalancierte und gut geformte Struktur des Sherrys am Gaumen.

Die sonnendurchflutete Region mit der Bezeichnung „Jerez-Xéres-Sherry“ wird auch als Sherry-Dreieck bezeichnet und liegt im Herzen Andalusiens. Dieses hochklassige Anbaugebiet ist die Heimat des temperamentvollen Amontillado Tio Diego - Single Vineyard, der in einzigartiger Perfektion vom spanischen Weingut Valdespino Sherry hergestellt wird. Für die Kreation kommen nur die besten Früchte der spanischen Rebsorte Palomino zum Einsatz – sie ist für ihre ausgezeichnete Qualität weltbekannt. Bereits beim Einschenken wird das Auge vom bernsteinfarbenen Erscheinungsbild des trockenen Spaniers fasziniert, das mit goldenen Reflexionen versehen ist. In der Nase blitzt frisches Haselnussaroma in Kombination mit einer Spur Hefe auf. Am Gaumen entfaltet sich im Anschluss eine einzigartige Vielschichtigkeit, die von sanfter Cremenote dominiert wird. Der Abgang ist angenehm und zart, gepaart mit einer ausgedehnten Länge. Der Amontillado Tio Diego - Single Vineyard aus dem Hause Valdespino Sherry präsentiert sein volles Geschmacksspektrum am besten bei einer Temperatur von 10-12 Grad und ist ein hervorragender Begleiter für Tapas, Suppen oder Fleischgerichten. Auch als Aperitif ist der feurige Sherry eine exzellente Wahl.