Weinanbauregion Rheinhessen

Das traditionsreiche Weingut Jakob Neumer ist mit seinen vielfältigen Lagen im rheinhessischen Hügelland zu Hause. Die sanft geschwungene, weite Hochebene wird auch „Land der 1000 Hügel“ genannt. Sie ermöglicht einen freien Blick in alle Himmelsrichtungen. Rheinhessen gehört durch seine geschützte Lage im Windschatten von Hunsrück, Taunus, Odenwald und dem Nordpfälzer Bergland zu den wärmsten und trockensten Gebieten Deutschlands. Die Weinberge des Familienbetriebes Neumer erstrecken sich dabei auf einer Fläche von rund 1400 km² über fast ganz Rheinhessen. Sie werden von Rhein und Nahe umschlossen. Die schützenden Gebirgszüge im Westen sorgen dafür, dass die von westlichen Winden herangeführten Luftmassen dort zum Aufsteigen und zum Niederschlag ihrer Feuchtigkeit gezwungen werden. Dadurch genießt das rheinhessische Weinanbaugebiet eine geringere Bewölkung und eine intensivere Sonneneinstrahlung.

Ideales Terroir

Die Böden der Lagen vom Weingut Jakob Neumer in Rheinhessen bestehen hauptsächlich aus kräftiger, mineralienreicher Erde, wobei tonhaltiger Lehm, Lösslehm und Kalkmergel überwiegen. Die tieferen Gesteinsschichten stammen zum größten Teil aus dem Tertiär. Damals war das Gebiet des heutigen Rheinhessens noch von Meer bedeckt – dem sogenannten ”Mainzer Becken“. Hier lagerten sich im frühen Tertiär vor allem Tone und Sande ab, später dann auch Kalkgestein (Kalktertiär), das noch heute den Anstieg zum Rheinhessischen Hügelland markiert.
Hervorzuheben ist die Weinlage Uelversheimer und Dienheimer Tafelstein, die sich südlich von Oppenheim befindet. Die Südhänge aus sandigem Löss und Lehm, die das Rheintal begrenzen, sind hervorragend für den Anbau von Riesling und der Burgundersorten geeignet. Mindestens ebenso erwähnenswert ist die Riesling-Spitzenlage Gau-Odernheimer Herrgottspfad. Sie liegt östlich von Alzey auf dem weithin sichtbaren Petersberg und zeichnet sich durch schweren Ton und Muschelkalk aus.

Klassisches Sortiment

Die Winzerfamilie Weinmann ist bestrebt, die 350-jährige Tradition des Weingutes fortzuführen. Das Bewährte wird mit dem nötigen Respekt wert geschätzt und gleichzeitig ist man stets auf der Suche nach neuen Möglichkeiten und Ideen, um die Qualität der Weine stetig zu steigern. Mit dem jungen Theo Weinmann als Winzer und Kellermeister stellt man hervorragende Weine her, die die Freude der Weinmanns bei der Arbeit im Weinberg und ihre Begeisterung an der Herstellung der Weine widerspiegeln. Man will den eigenen hohen Ansprüchen gerecht werden, um dem Weinliebhaber auch in Zukunft immer wieder interessante Gaumenkitzel zu bieten. Im Weingut Jakob Neumer liebt man vor allem die klassischen Rebsorten, die in der rheinhessischen Hügellandschaft ideale Bedingungen vorfinden. So entstehen zum Beispiel charaktervolle Weißburgunder, mineralreiche Rieslinge oder etwa langlebige Spätburgunder aus französischen Barriques. Ebenso erwähnenswert sind die eigens hergestellten Schaumweine im Champagner-Verfahren aus Weißburgunder- und Rieslingtrauben.

Ökologische Weinkultur

Seit 1991 wird das Weingut Jakob Neumer ökologisch geführt und ist seitdem auch engagiertes ECOVIN-Mitglied. Trotz der strengen Richtlinien des Verbandes im Weinberg sowie im Keller, ist ökologischer Weinbau bzw. umweltgerechte Bewirtschaftung für die Familie Weinmann selbstverständlich. Der Öko-Weinbau basiert auf dem Grundgedanken, dass nur ein gesunder Erdboden eine gesunde Kulturpflanze tragen kann. So versucht man auf natürliche Weise, das Gleichgewicht zwischen Nützlingen und Schädlingen entstehen zu lassen, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und das Grundwasser vor Chemikalien zu schützen. Der Betrieb in Rheinhessen produziert seit vielen Jahren sogar vegane Weine und besitzt seit dem 01.03.2012 die Lizenz der Vegan Society (England), um das Vegan-Zeichen auf allen Produkten führen zu dürfen. So beweist das Weingut Jakob Neumer eindrucksvoll, dass veganer Wein und ausgezeichnete Qualität Hand in Hand gehen können.

„Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet.[...]. In aller Regel kann man hier blind kaufen.“ – Wein-Plus, 2017

„Die Weine des Ökogutes legen jedes Jahr zu. Lucia und Hubertus Weinmann wirtschaften schon seit 1991 ökologisch und setzen konsequent auf vegane Weine.“ – Gault&Millau, 2017